AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, temel olarak koyu sarı renkli, berrak bir yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tohumlarından sıkım yöntemiyle çıkarılan bu yağ , ve gıda alanında hem de sanayi amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini miktarı ve düşük doymuş yağ asidi ba